Berufsbild: Hotelfachmann/-frau
04.12.2020
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Hotelfachleute planen und organisieren die wesentlichen Arbeitsabläufe im Hotel. Sie sind insbesondere in den folgenden Arbeitsgebieten Empfang, Wirtschaftsdienst, Werbung und Verkaufsförderung tätig.
Aufgaben:
- Gäste empfangen und beraten
- Gästekorrespondenz führen
- Angebote kalkulieren und erstellen
- Gastrechnungen erstellen
- Hotelkasse führen
- Marketingmaßnahmen entwickeln, durchführen und die Ergebnisse kontrollieren
- Gasträume kontrollieren und herrichten
- bereichsbezogene Personaleinsatzpläne erstellen
- Speisen und Getränke servieren
Die Ausbildung dauert drei Jahre und findet an den Lernorten Betrieb und Berufsschule statt.